كردبچه، ليلا: هنر آشپزي كردي (مصور، رنگي)

197ص، جلد نرم، 16.5*23.5 سانتي متر

تهران: انتشارات صور اسرافيل، 2007، چاپ اول

شابك: 1-0-92803-964-978

در اين كتاب كه با تصاوير زيباي رنگي چاپ شده است، روش تهيه و پختن غذاهاي كردي براي علاقمندان شرح داده مي شود. غذاهاي اين مجموعه در يازده گروه يعني «آش ها»،«پلوها»،«دلمه ها»،«كوفته ها»،«كوكوها»، «خورش ها و قليه ها»،«آبگوشت ها»،«كباب ها»،«نان ها»،«سالادها و دورچين ها» و«شيرين ها و دسرها» دسته بندي و معرفي شده است. كتاب«هنر آشپزي كردي» ما را با فرهنگ غذايي قديمي و غني مردم كردستان آشنا مي كند.